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小小樹食 敦南店

02-27000313

台北市大安區敦化南路二段39-1號

周日晚間用餐。

室內空間結合鏡子反射的設計,顯得非常寬敞。挑高的天花板上,一顆一顆巨型的燈泡,再加上店內服務生都穿著實驗室的白袍,充滿了實驗室的趣味。服務生跟我說這是老闆的理念,希望用實驗的心情與態度,創造充滿創意的素食料理!      

這道韓式炸雞,真的吃不出來是素食的,其實它是炸花椰菜,因為麫衣比較硬、脆,真的很像韓式炸雞的口感。  

老公點的蒜味甘藍菜義大利麵,很美味。  

重頭戲來了,這是招牌的佛陀碗,裡面有酪梨醬、小黃瓜,生菜、我最愛的芝麻葉,還有藜麥飯,吃的很飽喔!      

最後再點一個全素的生巧克力塔。 

   

 

巧克力微苦,搭配中心酸甜的覆盆莓果醬,有種吃巧克力冰淇淋的感覺。

結果我們兩個人吃下來大約花了1100,確實好吃,無他相機隨便拍也很美,值得再訪。

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欣葉小聚-南港店

訂位按這裡

地址 115台北市南港區經貿二路166號1樓號中國信託金融園區A棟

菜單: shinyeh.com.tw

預約: inlineapps.com

電話 02 2785 1819

之前一直想吃,但是沒訂位真的吃不到。今天訂位幸好有人取消,剛好補上位子。  

煙勲櫻桃鴨沙拉,打開蓋子,煙味很重,味道是不錯,酸酸甜甜的。  

我和老公家的地瓜飯,地瓜真的很甜很綿密,必吃!  

炸芋頭蝦捲,我覺得有點乾。  

炒地瓜葉,很香脆,我們都覺得好吃。

黃金蜆湯,有種濃郁的蜆味,不愧是知名台菜餐廳。  

兩個人一共吃了$913,稍貴,比較適合人多一點來吃,下次還會再來的。

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心齋-台灣店-Pure Veggie House-Taiwan

地址 110台北市信義區松智路17號微風南山2樓
菜單: facebook.com
我們用餐時間:周日晚上7:00

  

受疫情影響,位於微風南山的香港素菜餐廳「心齋」3月25日起暫停營業,不過因台北疫情相對穩定,4月8日再次營業。我們8月來訪,

想知道 CNN旅遊頻道讚許心齋的素點為「全港最佳素點心」,到底有多好吃?

但台北店也因為香港點心師傅無法來台,所以點心都沒了,只能點其他的美食。

首先招待的是滷豆乾,非常入味,真希望份量再多些。

 

  

看網友都大推的玉米湯~果然好喝,雖然沒有雞茸,卻有雞湯的味道,不得不說調味很厲害,裡面還有一顆顆的玉米粒。

  

薑汁炒時蔬,吃來沒有薑汁味,是我們愛吃的小豆苖,清脆爽口,稍油。

 

松仁黑松露醬炒飯,一入口就有滿滿的黑松露香氣,除了稍油之味,味道真的很好吃!

   

就這樣,我和老公把它吃光光了~

  

香煎芙蓉鮮竹--這道是豆餅的概念,入口有滿滿豆香,吃起來完全不像全素料理。

最後我們2人共4道菜,花費1474元。真的不便宜!

總體來說,我們下次還會再訪~看菜單,火鍋料理每人800元套餐好像更划算,也期待香港的港點師傅可以來台,讓我們有機會享受完整的菜色!

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天下三絕 麵食館

台北市仁愛路42731

(02)2741-6299 

   

閃亮亮的米其林金字招牌!

謝謝老公,無論我愛吃什麼都陪我吃,幸好他真的也不太挑食❤

  

我點的是招牌牛肉麵,湯頭不含當歸,因為我的體質不能碰當歸,特別詢問過店員,可以安心吃。

清淡不油膩,我很喜歡。牛肉燉得軟爛,太美味了,不愧是米其林必比登餐廳。

  

我們最喜歡的羊~深深覺得頻道對了!!都是愛羊之人。

室內裝潢美輪美奐,還有水晶燈, 甚至還有紅酒,顛覆你對傳統牛肉麵的想像,這樣中西合璧,十分特別。

    

老闆應該很喜歡藝術品,到處掛著畫或擺放一些雕像。

許多名人來訪,確實名不虛傳! 廁所也走華麗風。

 媒體報導更多,果然是天下三絶!價位也不會太誇張,坐落在東區,很佛心。

入味的滷味拼盤,忘記拍,這個是燒茄子,我覺得也不錯,鹹香中有點孜然粉香味,好吃😋

 

但這道荸薺糕有點太甜,加了黑糖醬,更甜。個人不喜歡這道。

整體來說真的很美味,下次還會再訪。

 

其他推薦

故意海鮮鍋物

推薦菜色
- 活體波士頓龍蝦、牛舌、日本A5和牛

地址
台北市大安區復興南路一段107巷5弄13號

交通方式
捷運站忠孝復興站 4 號出口,步行約 5 分鐘

專屬優惠
EZCASH 紅利回饋
預訂 EZTABLE 獨家方案,預付最高可享 5% EZCASH 回饋

消費價位
$300 ~ $600

營業時間
[午餐]
週一 - 週日 17:30-20:00
[全天開放]
週一 - 週日 12:00-13:30

 

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台北文華東方酒店 米其林一星雅閣中餐廳

訂位去-->

10548台北市松山區敦化北路158號3F

電話:02 2715 6668

用餐時間:周日中午

今年和老公倆人的慶生,終於來到我心嚮往的台北文華東方酒店。

永遠記得2017年我開刀,

病房窗外的文華東方酒店有多美,

不論白天或夜晚,都像歐洲皇宮一樣,

當時我就跟老公說,

等我病好了,有一天我們去吃文華東方酒店!

今天終於願望實現了。

酒店內也是富麗堂皇,走進雅閣中餐廳門口,紫色的大門看起來高貴又神秘!

   

入口處的樣子。每個餐廳都很深很長,要走進一條長廊。

  

入內看到小松樹,站在這兒等接待人員指引入座。

  

向左一望,還有很多中國寶物之類的擺設。好像來到小故宮。

我們今天點的菜單在此:午間套餐

晚間比較貴,沒辦法消受。

午間套餐我們選$1580及$1880這兩款。

  

首先上菜的是$1880套餐的桂圓紅棗燉烏雞,

我不吃外面的雞肉,送給老公喝。

老公說中藥味道很重,雞肉燉得入口即化,很不錯。

  

我$1580套餐的今日港式老火湯,看樣子是玉米燉排骨湯。

湯很鮮甜,排骨也軟爛好吃!

  

今天非常冷,又碰到武漢肺炎疫情,戴著口罩終於可以拿下來,好好照張相。

我沒有上妝,只戴著項鍊及耳環。

  

結果最後路上發現掉了一隻耳環,

可能因為戴口罩的時候不小心掉了,

算了,我還有很多耳環。落單的只能改成項鍊了。

  

接著上菜的是$1880的點心拼盤。
右上角的鮑魚蒸燒賣,鮑魚入味而且Q彈,我和老公各咬一半分著吃。

燒賣裡面有鮮蝦及絞肉。其他的分別是蝦餃皇及海鮮餃,海鮮餃裡面還有肥美的干貝,

也都非常美味。

  

松露蛋白蟹肉餃令我印象深刻!這些是$1580套餐的拼盤。

   

松露蛋白蟹肉餃!黑色的就是松露了,真的好香~~

餐廳內也坐滿了人,生意非常好!

   

接著上菜的是$1580套餐的蜜汁叉燒,油雞及海蜇皮。

我只吃了叉燒及海蜇皮,覺得很油很香,和外面的比起來,好像更嫰了些。

其他的聽老公說都不錯。

  

這道是$1880套餐的雞油花雕蒸星斑柳,鮮嫰的石斑魚,一入口有濃濃花雕酒味,香菇片更吸飽了鮮魚的湯汁,我們倆個都很喜歡。

_

  

再來是$1580套餐的火鴨絲炆伊麵,

裡面有鴨肉絲及麵條一起炒,

鹹香夠味。搭配清炒時蔬-絲瓜,多汁的絲瓜中和了油膩感。可是只有4片實在太少了!!

 

這是$1880套餐的雅閣炒飯,炒飯粒粒分明,裡面還有櫻花蝦。

  

最後招待我們兩位壽星的甜點是小壽桃,

裡面包的不是紅豆,而是地瓜泥。

    

$1880套餐的杏仁茶,杏仁味極重,還是老公享用吧。

$1580套餐的芋香豆花,很好吃,像極芋香西米露+豆花。

  

連廁所都美成這樣!!還有蘭花呢~

今天吃完米其林一星餐廳,真的覺得是吃氣氛的,因為我們都沒有吃很飽,大約吃七分飽吧,算是滿健康的。

偶而這樣吃也不錯,如果口袋夠深的話,多吃幾次應該不為過,

終於明白為什麼大老闆都吃不多了,因為年紀大了,其實這樣的份量就很足夠。

口袋深的話,可以來這裡體驗一次。

 

 

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#米其林必比登 推薦餐廳-我家小廚房。地址: 105台北市松山區延壽街115號
電話:0966 558 669
小編日前去這間名店,只要網路預約就可以,很方便!

之前我一直訂不到,自從有了網路預約,可以馬上得知預約狀況。老實說,我是周六才預約周日晚上,竟然運氣好被我訂到了!!

對了,預先訂好菜單還送水果招待。結合川、湘、江浙、閩南菜系,老闆娘親自下廚,美味可口,香鹹涮嘴,價格也算親民~

   

米其林貼紙在此!!

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他們事先傳來的菜單~~每一樣都覺得好好吃

我們預約的時段是19:40,就我和老公二個人,事先就透過他們粉專私訊預訂好菜單了。

同時我還告訴他們是慶祝生日,於是招待這盤: 醋溜木耳

酸香有味,香菜真是百搭的好食材~~

  

接著上來這道:香煎雪鯰

雪鯰不是傳統市場上常見的魚,服務的老先生說,魚都是跟船長直接訂的,

非常新鮮。

魚皮吃起來酥酥脆脆的,讓我想起我娘做的煎魚,裡面的魚肉非常細緻,很滑嫩,也沒有腥味,怕魚味的老公也讚不絕口!

  

近點看~想到會流口水~~

 

接著是他們的招牌菜-- 寧式悶肉

鹹香醬汁非常下飯,紅燒肉作法,搭配了解膩的栗子,還有炸豆腐,真是白飯殺手!

   

豬肉燉得軟爛,很可口。

  

小瑩卷蛋 也是招牌!!就是小卷蛋囉~

喜愛小卷的我們很喜歡~~

  

梨山高麗菜 ,高山上的青菜最好吃了,這道菜和豆皮一同炒,我覺得唯一挑剔的是有一點太油。 

因為今天太餓,所以菜都還沒上,我又加點了椒麻茄子,因為看網友有推薦。

他們特別幫我做小辣,這個花椒滋味真的又香又麻,果然是四川著名的菜式~

我們兩人一共吃了6道菜,總共點5道菜,另1道菜是招待的。真的太多(誰叫我們太貪心,吃太飽)

這樣才花1300多,出乎意料地平價,

我想我們下次還會再來的~~

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2019.3.17(日)中午十二點多

排隊時間:大約25分鐘

今天來吃心心念念的⋯⋯2018米其林必比登推薦的廖家牛肉麵,位於金華街。之前有上網做功課發現,中原街的廖家牛肉麵,其實是她前夫另外開的店,也有很多網友喜歡。  

小菜只有這樣,全部只賣清燉牛肉麵,沒有紅燒牛肉麵喔。會這麼想來吃是因為,她的輕燉牛肉麵沒有使用中藥,真的很難得。

有句話說,是藥三分毒,外面若使用來源不明的中藥,或存放不當產生黃麴毒素,真的會食不安心。

而外面一般的牛肉麵,不論是清燉或紅燒,常常會加當歸這一味(就連滷味也是喔!!)

我開刀之後才知道,我的身體若吃當歸,容易使子宮內膜異位瘤再度增大復發。

還有最重要的是,熱騰騰的牛肉麵沒有使用美耐皿餐碗,而是使用陶瓷喔,這樣可以減少美耐皿餐具遇到高溫溶出三聚氰胺的疑慮。

還有一句小叮嚀,林杰樑曾說少吃紅燒的東西,他的實驗室曾經檢驗吃紅燒牛肉麵喝湯與不喝湯的分別,結果發現喝紅燒牛肉湯 者,體內黃麴毒素遠遠高於不喝湯者。
「若愛牛肉麵,還是選清燉的吧!」他也絕對不碰發霉的食物,例如豆腐乳、豆瓣醬、福菜、雪裡紅、鹹白魚、金華火腿等 。

他們的刀工了得!切的薄片豆乾也滷得很入味,非常多汁、好吃  😋

也有網友說他的香菇肉燥麵也很好吃喔!價位在台北算是中等吧。

    

一共選了兩種豆乾及泡菜,都很美味。 

清燉牛肉麵終於來了,湯汁清淡,不會有層浮油在湯的表面。味道像是醬油、蔬菜和牛肉一起熬的,牛肉滷得入味而且鮮嫩,再加上一些菠菜,麵條是我喜歡的家常細麫,好好吃喔!

吃了這麼多年的牛肉麵,果然廖家牛肉麵最合我的胃口,不愧得到米其林的肯定!

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今天我們是在新光三越A 11 空橋上,排隊吃佳佳甜品,他生意真的很好,排隊要排個十分鐘左右。

查到香港本店有更多口味。    

我點了木瓜燉雪耳,入口甜度適中,新鮮的木瓜熬得甜爛,甜湯充滿了雲耳的膠質,很美味可口。

老公的芋蓉蓮子西米露,看起來就好好喝!不過是含奶製品,我得忌口。

 網友說,鎮店三寶就是芝麻糊、核桃糊以及杏仁露。所以特別買了一杯杏仁露外帶。感覺每一口都有很微小的杏仁粒,好厲害👍

不誇張,隔天早上加熱喝,這真的是我這輩子喝過最好喝的杏仁露了!

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 新光三越A9的PAUL專店

110台北市信義區松壽路9號2F

02 8780 5959

菜單&分店

2019 Paul的生日優惠,就是 在生日前後三天,兩人以上同行,在店內享用達360元並出示證件,就直接送你225元以下的甜點一份。

而且是每位壽星都有送喔!!像我和老公都是壽星,就得到二份!!(有可能是店員好心所以弄錯了,因為網路上都說一桌限一份)

真的好棒啊~~我就是衝著草莓千層派來的呀~~轉圈~~


我們今天來到新光三越A9的PAUL專店,因為是上班平日晚上,人不多。

   

好法國~~最喜歡法國的美食了~~

我們都點套餐,我點的是"里昂紅酒燉牛肉"佐麵包 $420,附有一碗蔬菜湯及特選紅茶一杯

   

老公選"香辣波隆娜肉醬麵$390

  

紅酒燉牛肉佐麵包,麵包可以再續一次喔~~牛肉湯汁非常好喝,像羅宋湯醬汁,牛肉及馬鈴薯入口即化,想到都會流口水~~

  

終於,我們最愛的主角:草莓千層派來囉~~單點就要$225了,是不是好划算???

   

然後另一份我選了榛果泡芙,榛果醬是金莎巧克力的味道,老公覺得太甜,

如果喜歡吃金莎的應該會很愛。

一層一層,又酥又脆的派皮,搭配甜香如雲泥的奶油,沒有過重的奶味,我喜歡~~

  

搭配一杯熱紅茶,結束完美的一天~~

份量上屬於比較精緻,食量大的男生可能會吃不飽,對女生來講剛剛好。

老公說早知道他也要選草莓千層派,實在太好吃了啦~~

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 紀州庵文學森林

電話+886-2-23687577 傳真+886-2-23688139

信箱service@kishuan.org.tw

地址10082 台北市中正區同安街 107 號

開放時間:週二至週四、週日 10:00 ~ 18:00 
週五、週六 10:00 ~ 21:00(周一固定休館)
古蹟僅週五延長開放至 21:00

  

 今天是2/10,我和老公的生日前二天。

沒有熱鬧的手作微笑市集,所以我訂到茶館的位子了!終於可以拉著老公陪我吃作家私房菜美食。這裡有菜單喔!!

  

靜美的森林中,欣賞古色古香的建築,

一杯茶,品味書香,

真是最美好的小確幸。

紀州庵前身是日治時期的料理亭,後來經由台北市政府文化局修建新館,才成立了紀州庵文學森林。可以脫鞋入內,欣賞古蹟之美。  

 

   

茶館入口處的海報,介紹作家廖玉蕙的私房料理。因為我們到訪已經下午四點半了,這裡六點關門,所以用餐時間最晚只能訂五點。 

  

文字都好優美,一邊看菜單可以一邊欣賞好文筆。

  

   

我今天吃的是蔡珠兒的百頁包繪時蔬。 官網的說明好美~~~

蔡珠兒【屬於美的這一方,百頁包燴時蔬】

她做菜的品味,來自再現滋味的欲望以及對美的執迷。
「百頁」是由豆漿表面凝結而成的「豆腐皮」,
為江浙特有的飲食。
這一道菜,將享受「外皮的清軟、內餡的鮮香,
以及接續而來的清脆口感,收尾的是鹹中帶甜的意猶未盡。」

今天在分享會現場,珠兒老師還傳授了包百頁秘訣:「『用力不夠則無法成型、太過用力則會破壞品相』的力道拿捏,像寫作、像生活,也像人生」。

紀州庵 · 人文茶館作家私房菜────蔡珠兒上菜,
邀請你和作家一起烹文學、閱讀美食。

  

  

豆皮包著素肉末,杏鮑菇吃來特別清甜,整體口感清爽,

吃完會想去找找她的書,

看看和我一樣喜食清淡美味的作家,

是什麼樣的筆觸文風。

 

原本老公想吃的古月獅子頭套餐賣完了,只好吃仙草雞湯套餐。

官網寫到:「做菜和寫作一樣,要慢工出細活。」 古月享受做菜也享受寫作,用細膩的情緒經營文字,用細膩的功夫對待食物。 她用蛤蠣的甜,豬皮的膠質,讓獅子頭的層次更加豐富。 所以古月獅子頭裡有她的詩,如詩般的晶瑩細緻,不假他人。

看得我好陶醉,形容這好菜的妙筆生花,自嘆不如。

  

   

老公說味道淡了點,不過我個人還滿喜歡的。

這裡很適合喜歡文學的文青前來品茗或用餐,然後在森林中沉思,真是太有氣質的一個行程~

 

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烤鴨需預約喔!

享鴨烤鴨訂位與中華料理地址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓

電話:(02)2711-8823

 

2019年2月,又到了我們吃生日優惠的時候。

因為喜歡吃烤鴨,看到主打兩人也能吃烤鴨,而且當月壽星還可以獲得甜點一份,真是太開心了!立即預訂。

我們點的是雙人吃烤鴨。菜單麻煩上官網看一下囉⋯⋯  

首先我選的前菜是冰糖醬鴨翅,滷汁很入味,鴨肉細嫩,很好吃!  

還是第三種方式最好吃😋  

冰沙拉棒  

我們的半隻烤鴨送來了,可愛的師傅幫我們片鴨肉。  

首先切下酥脆的鴨皮。  

建議我們沾冰糖吃,可以減少油膩感。不過我覺得,那只是騙自己,明明還是會有油脂啊。

我們都四十好幾了,還是別吃太油。所以還是留下一些鴨皮。  

蟹黃豆腐煲,因為有菇類、甜豆,整體味道真的很鮮美。 

   

  

還是喜歡傳統的吃法,就是加上黃瓜、大蔥、鴨肉、一點點醬汁,包起來吃最美味。  

吃烤鴨最過癮的地方就是,一口咬下鴨肉的甜味及香酥的鴨皮瞬間入口即化,第二層則是清脆的黃瓜,立即化解了所有油膩,再搭配醬汁的甜味,想起來都要流口水了🤤  

貪心的我們還加點了150元,得到鴨肉絲粥,味道清爽,米粒熬得看不見,喜歡💕  

這道炒高麗菜也很脆甜。  

全部吃光光了。整體來說,和印月烤鴨比較起來,我比較喜歡享鴨,因為我選的每道菜都蠻好吃😋很合我胃口。  

小壽桃來了,是生日禮❤裡面包紅豆泥,也很不錯👍 

一共花了1463元,他的美味會讓我想再造訪,而且吃的很撐,絕對不用擔心吃不飽,算是cp值蠻高的店。

推薦情人或全家大小來享用喔~~

找好食—top古早味零食/糖果餅乾|油品麵食|果乾堅果

 

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厲家菜 宮廷御膳料理
地址: 110台北市信義區松仁路28號3F
電話: 02 8729 2638

為什麼想來吃厲家菜呢?

因為以前待在某家百貨專櫃品牌,我專門企劃給會員各種優惠及高級的禮物,

當然也包括百貨內的一流餐廳囉。它曾是我企劃給黑卡及白金卡會員的禮物呢!!

一直想吃這家很久了,因為連以前的台灣區大主管都推薦,說是皇帝般的享受。

所以我來囉~~

  

一進門,需要坐小電梯上4F

   

店內古色古香,還有國樂或輕音樂陪襯,彷彿來到宮廷。

  

周四中午時分,沒什麼人。

但我上次中午沒預約,結果店內全滿,

所以建議想去吃的人一定要預約喔!!

 

  

我今天就來吃商午,$980加一成,而且不含茶水喔(結果服務人員好像不太高興,因為她要我點茶或水,我說不用)

沒辦法,我自己有帶水啦~~能省就省。

   

首先送上來的是蜜核桃,

很香甜,

焦糖脆脆的口感很順口。

由窗外看過去,可以看到貴婦百貨的某一角外觀。

  

今天戴上友人送我的手作耳環,真的好有氣勢!!

一個人吃也要好好慰勞自己~~這一年辛苦了,幫前公司建立好電商平台,業績也成長了5-8倍,雖然老闆無法再發給我年終,

我還是很感謝,老天爺的每一個安排,

因為:所有的安排都是最好的安排!!

結果沒幾天,前前公司老闆找我回去,真的很神奇。

  

冷菜首碟 來囉~~

中間是豌豆泥,名字叫翡翠豆腐,湯匙很小,吃起來有豆香,很特別。

左邊是筊白筍鴨絲,有荳蔻及孜然粉摸的香料味。

整體有種中式懷石料理的感覺。

古時候皇帝據說每樣菜都只能吃一點點,就算再喜歡也不可多吃,大概就是這樣吧。

   

右邊的脆皮爐肉是我今天最驚豔的一道菜,

皮的脆度像焦糖,豬肉的鮮甜恰到好處,非常多汁,真的很美味。可惜只有一小口。

  

  

筊白筍鴨絲

  

接著是青蛤丸子(右上角)打開圖見下張。
麻辣杏鮑菇(左上角)—炸杏鮑菇及孜然香料,除了香料,我不喜歡吃炸物。
胡麻豆腐(左下)—這道普普,就是豆腐配上胡麻醬的味道。
口水雞(右下)—雞肉很嫩,襯著高麗菜絲,中和了口中的油膩。

   

青蛤丸子,有雞湯及蛤蜊的湯頭,還不錯。

   

此時送來招待的一小杯酸梅汁。

今日的熱菜是宮保雞丁,香辣夠味。

   

石斑魚湯

石斑魚真的好好吃,好甜好嫩不過老。

   

最後上來的主食是白飯及小炒茄子,

這道很下飯,鹹香。但稍油。吃完真的很飽><

擺盤真的很美。

    

最後上水果及銀耳蓮子湯,為今天的商午之旅,劃下完美的句點。

 

 

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犇鐵板燒一直是網上高CP值商業午餐的前十名。

所以趁著轉換工作的空檔,

我來朝聖了。

訂位去-->

 

外觀很高級,以前根本不會考慮。

不過聽我小姑力推,加上現在很空閒,還是來了。

因為我家前往信義區的公車很難等,

所以我沒有預約,

到了現場,服務人員很親切,

告訴我大約要等15分鐘,

我很開心的坐在門口等,

他也拿了ipad讓我先點餐。

因為口袋不深,

我點了伊比利豬的商業午餐。

   

終於可以入坐了,我一個人用餐,安排坐在角落,剛好可以觀察大家的表情及動作,

廚師好認真啊。

 

   

首先送來2塊麵包。一塊是有培根的法式麵包,雖然冷了,還是很好吃,另一塊是雜糧麵包,就比較普通一點。

  

前菜有牛肉,很嫰且多汁,湯匙內的麵條也很鮮甜美味。

    

別人的料理看起來好像特別好吃。

  

洋蔥湯,滿滿的洋蔥香,上面飄浮一片起司麵包,個人本來就不愛起司,所以跳過。

  

每人都會有一碗的炒飯。

   

干貝充滿濃濃海味,但醬汁有起司味,怕奶味的人留意。我就很怕奶味~~

廚師會秀出你的主餐,

我的伊比利豬,好期待呀。

   

 

香噴噴的伊比利豬來了~~

閉上眼,你會以為在吃牛排,

跟我上次在侯布雄吃的伊比利豬比起來,

當然美味的層次不同,

可是肉質一樣好吃~~真的以為我在吃牛排,多汁又香甜!

   

這道炒飯,我覺得太乾了,

個人喜歡有點溼潤的炒飯,

吃完很渴。

為了省錢,我也沒有點礦泉水或氣泡水,總算省了65元的水資。

  

因為我有告知不吃奶製品,所以幫我把冰淇淋及起司蛋糕換成水果了。

水果滿酸的,普通。

  

吃完又去貴婦百貨看中庭花園,今天中午本來想吃厲家菜的商業午餐,不料已額滿,而且最後點餐是13:30,我已經來不及。

所以才跑去微風信義。

整體而言,犇鐵板燒-微風信義店 果然如網友所說,

CP值不是很高,表現中規中矩,

我覺得炒飯讓我有點失望,吃完會覺得好想吃青菜啊~~一整餐吃下來會有點膩,要有心理準備。

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今天星期一

趁著排休,來一場療癒之旅,因為商業午餐這時候最划算,可以吃到一些基本經典菜色我就很滿足了。

感謝老公,捨不得看我最近為了工作如此傷心傷神,希望我變得開心,所以他就大方請客了(為了省錢,也為了照顧他爸爸,每天都陪著他。這次他也只要我帶回來侯布雄麫包給他當早餐,還說這種精緻的菜色,他一定吃不飽。)

侯布雄的廚藝早在1976年曾獲法國最佳工藝師殊榮。他在曼谷、波爾多、香港、拉斯維加斯、倫敦、澳門、摩納哥、蒙特婁、巴黎、新加坡、臺北、東京與紐約市經營十多家餐廳,並擁有32顆米其林指南星級,是全世界米其林星級總數最多的主廚。可惜已於2018年過逝。
位在台北貴婦百貨5F的侯布雄法式餐廳,則是在2018年榮獲米其林1星的殊榮!

地址:台北市信義區松仁路28號5F
電話: 02 8729 2628

侯布雄曾說:「餐廳以黑、紅為設計主軸,如果主廚穿上白色廚師服,對客人來說太刺眼了。」 所以他也是第一個穿 黑袍的廚師

  

不得不說,從踏進這裡的一刻起,美麗的視覺嚮宴讓我心情大好。

  

中午沒什麼人,我還特別預約生怕沒位子。

   

坐在吧台,可以一覽無遺開放式的廚房。

胖胖法語主廚的聲音真好聽啊!

真的跟電影一樣,有如置身在法國,

真希望趕快財富自由,和親愛的老公一起環遊全世界!這時候真的好想去法國❤

    

今天選擇商午$1580,前菜我選熱前菜:蘑菇鴨肝餃與薑味鴨肉澄清湯。

首先呈上的是開胃小點, 法式鴨肝慕斯佐帕瑪斯起司 ,起司泡泡奶味十足,個人不太習慣這奶味。  

麫包籃來了!!

一吃之下真的驚為天人~~不誇張,酥脆芳香,令人忍不住一口接一口,尤其是左上角那個培根麫包捲,

是我吃過最好吃的培根麫包了!三兩下就吃光光。

後來因為看到隔壁女生跟服務員要求麫包續加

我很想帶培根麫包回家分享給老公,

所以我就厚臉皮問了。

她説其實麫包都是早上依據訂位人數現做的,所以數量不一定夠。

並非每一種都可以續加。

可惜服務員說這一款數量不夠

問我有想要其他款麵包嗎?

於是我選擇了可頌,有種千層派的酥脆口感,入口即化,還有奶油的鹹香,老公一定會喜歡。

  

每道菜上桌都是藝術品的展現。擺盤精緻繽紛。 這道蘑菇鴨肝餃與薑味鴨肉澄清湯,脆皮的餃子皮及鴨肝的香氣,搭配鴨肉澄清湯,每一口都是極緻美味的展現!多層次的口感,想到都會流口水。

  這就是鴨肉澄清湯,上面飄一小片金箔。

淡淡薑味,好喜歡這湯的味道。

 

  偷偷看隔壁的客人,也吃得很開心。

  胖胖主廚回眸一笑。

  

  

今日也戴上好友手作送我的手鍊,紀念流淚的自己
好友的愛,如天使治癒心碎的聲音。

 主菜來了,我的伊比利豬。吃起來皮焦脆,肉汁甜美,口感竟然像牛排,好令人驚奇啊。 

  沾上盤底各式醬汁,才明白法式料理的靈魂,正是百變醬汁,有蜿豆泥,玉米泥,芥末醬, 底下襯以軟滑的茄子。

  粉紅色的豬肉鮮嫩可口。完全無腥味,搭配可口蔬菜,好吃到快流淚。

  最後上甜點:酸醋橘與熱焦糖。

吃起來像是香草冰淇淋,但又酸酸甜甜的,搭配金色跳跳糖,淋上焦糖,跳跳糖在舌尖起舞,浪漫口感彷彿戀愛的滋味。

  

  最後招待瑪德蓮及馬卡龍,也是好好吃!!只有泡芙太甜(記得以前去義大利旅遊時,導遊說過的:歐洲人喜愛的甜度就是這樣,這才叫吃甜食)

今天心滿意足刷了卡,帶著好吃的麫包,明天繼續面對現實人生的挑戰。

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靠近捷運善導寺

交通很方便

今天和老公兩個人特地慕名前往    

菜單非常的傳統

餐廳裝潢也很傳統

但是味道卻很美味。結合四川美食及蔬食料理      

客家小炒

有黑芝麻的香氣

豆乾也很入味,非常下飯!  

炒小豆苗  

招牌菜清蒸臭豆腐。真的很好吃,好吃到我都忘記拍照了。  

後來又加點了宮保雞丁,雞丁是用豆類做的,完全吃不出來是素食。 

最後送上甜點驢打滾,今天真的不虛此行。真心推薦這家,如果不說它是素食,你恐怕也猜不出的,味道真的非常棒喔!我還會再來的。

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賣面霜.JPG

小時候,我和2個妹妹是爸爸心目中的掌上明珠,

不論是整套百科全書,

或是小妹喜歡的芭比屋或高級洋裝,

爸爸都買給我們。

在我唸國小的時候,爸爸的事務所曾經有請7—8位員工,

我和妹妹們在房間玩得太大聲,

還會被唸呢。

 

有時候爸媽工作太忙,

家裡附近新開了一間我家牛排,

媽咪會塞一千塊叫我們去吃。

當時的我家牛排,對我們來說,其實不便宜。以那時的物價來講,大概一個便當只要50—60元就很豐富了,

而我家牛排一客要價近200,算是奢侈了。

我們三個當然很開心就跑去吃了。

 

如今,三十多年過去,

我們姐妹也都40多歲了,

爸爸的會計事務所卻因為台灣一直不景氣,

客戶紛紛倒閉,

現在只剩老爸及老媽苦撐著,

爸媽年事已高,也都七十歲了,

無力再擴大經營,

我大妹原有意接手,

但換算月薪,

還是去外面上班比較夠用。

 

不論如何,

我們還是很感謝爸媽,

帶給我們快樂的童年及物質生活,

如今爸媽揹債,

為了還債,沒有了退休金,一切要依靠自己,

我們三姐妹也要努力存錢,

才有能力可以照顧爸媽。

人生啊,

就是這樣有高有低,有快樂有悲傷,

只求老天讓我們一家平安健康,

永遠都是好姐妹,好家人。

 

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今天早上十點多就來吃一蘭拉麵,實在是因為有點想念日本的一蘭拉麵,很喜歡它的豚骨湯。  

果然當早餐吃,這個時候是不用排隊的。  

我選了最清淡的,一直很養生的我,本來不太吃拉麵的,畢竟湯底令人擔心,直到最近去了大阪才突然覺得一蘭拉麵好吃,就不管了!哈哈!  

像有趣的k書中心。  

它也賣泡麫。  

牆壁上有衛生紙,很方便。  

我還加點了义燒一份共三片。  

就是這味!濃湯有滿滿的豬肉香,鮮甜美味,我還加了半份麫條。  

一共346元。 

廁所裡好多衛生紙啊 ,很有趣!  

原來是怕補充不及,如果萬一真的沒了,可以撕下這張海報告訴櫃檯。

  

日本最受歡迎的拉麵第一名,當之無愧。  

在排隊區還準備了拍照板,怕客人等太久無聊。 

感恩,今天很開心!

後來仔細再查了一下,湯頭可能也是湯粉香精調製的,很多連鎖店為了掌控品質只好這樣做。而且就算是真的豚骨熬湯,煮太久可能重金屬也會跑出來,還是不要常吃才好。

接下來去看鎌倉物語,演一個作家老公去地府救太太,妖怪也都很可愛,這類溫馨的題材特別吸引我,真的笑中帶淚,很好看。

堺雅人誇張的表情很好笑,想起他演篤姬的老公,還是演一個傻子,也超有趣的,推薦給大家喔。

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捷運西湖站 廚子市場

114 台北市內湖區基湖路3巷11號
02-2659-8590

這家是擁有護理師、廚師執照的美食記者張瑀庭介紹的好店。

http://lilylifestyle.pixnet.net/blog/post/110650990-%E5%BB%9A%E5%AD%90%E5%B8%82%E5%A0%B4%E6%9C%89%E6%AD%90%E6%B4%B2%E7%9A%84fu

對於敢說真話的美食評論家,我很相信她的推薦,吃過幾次她推的好店,都不會讓我失望。

她也是唯一敢在媒體公開批評鼎王的店,對於不誠實的店家,希望重視健康及食安的朋友一起抵制它。

 

此店的特色是麵條自己手作,也嚴選食材,連醬汁都自己手工製作,完全不買半成品,從源頭就管控品質,這年頭如此用心的店家真的太少了,吃起來特別安心。  

唯一美中不足的是,價位上偏高。偶爾來打打牙祭真的很棒。你絕對能吃到食材的真正風味。  

透抽非常新鮮脆嫰,濃厚海味的醬汁,盤底還有馬鈴薯泥,難怪如此香濃,沾麵包美味極了!我們吃得盤底朝天,一點汁也不剩。    

青醬蛤蜊手工麫條,麫條每日新鮮製作,真的和外面不一樣!也許因為搭配了自己調製的青醬,蒜頭及蘿勒葉碎粒使得手工麫吃起來口感很像蕎麥麵,而且很Q,

蛤蜊每粒都很肥大新鮮,真的好好吃喔!想到又要流口水了。 

烤蔬菜也是必點美食,香甜可口。

整體來說氣氛很美,服務人員也非常親切,在這裡享用安心食材的好滋味,實在是人生一大樂事!!

它的甜點也非常有名氣喔,下次我還會再來的!

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我們家常去日本,在東京,剛好都沒有看過這家店,看到它每次都大排長龍,今天就來試試吧!

地址: 110台北市信義區忠孝東路五段8號b2 樓(捷運市府站,統一時代百貨B2)
電話: 02 2723 8212                

我選的是這道比較清淡的薑燒燒蜜蘋豬排,

粉紅色的肉片,吃得出豬肉的新鮮。和杏子一樣,高麗菜絲、白飯、熱湯都是可以免費再續的,

醬汁清淡鹹香,我很喜歡這味道。 

真的好好吃啊!而且不裹粉也不油炸,覺得吃起來更健康了! 

看到別人的厚切漢堡排,我想老公一定會很愛的,可惜老公每次下班都很晚,來到市政府站都快八點了,這時候也永遠是排隊最長的時候⋯

 

 招牌人氣這款秘傳醬汁豬排較重口味,喜歡它的醬汁的人會很愛,鹹香入味,有五香的味道。非常下飯。

因為老公很孝順,每晚都會陪公公吃飯,所以這家因為他公司太遠的緣故,平日都吃不到,大概只有假日提早吃才有機會了。

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每年生日都會來查生日優惠的餐廳,

因為我和老公的生日是在二月同一天,常常碰到過年出國,只能和夫家一起度過,

少了浪漫的機會。

今年難得是在上班時間,所以老公乖乖去上班;還在找工作的我,中午就找到東區的墨賞鐵板燒!!

墨賞鐵板燒02-2731-9966 台北市大安區忠孝東路四段155號2樓 

這家有很多明星光顧,每次經過東區,都很想吃,今天終於等到生日這天了!因為它樓下的生日優惠廣告真的很顯眼,

 壽星本人一律8折!晚間8點以後,壽星本人7折!再加送生日蛋 糕!壽星需出示生日證明文件,限壽星本人於國曆生日當天+往前 和往後推算3天內生日,方享有此優惠。

   

店員說,他們的招牌是海鮮 ,所以我點了海陸套餐$1280,因為我是今天的壽星,所以憑身分證可以原價再打八折喔!

    

前菜,左邊是一小片燻鴨肉,右邊是吃什麼已經忘了,只記得廚師叫我吃一口芥末霜,我說我不敢吃芥末,他鼓勵我說吃看看,"和你想像的不一樣喔"我才勉強吃一口,結果還是沒有把醬全吃完,廚師的心應該在流淚吧⋯⋯  

這道松露蒸蛋很好吃,有淡淡的松露香。

對了,因為我不吃乳製品,所以特別交代服務生及廚師,有很多餐點他們都會替我避開,真的蠻貼心的。  

廚師現在開始擺盤了,每個盤子他都很細心的用醬汁裝飾。  

牛肉湯的牛肉入口即化,好吃極了!  

優格水果沙拉,因為我不吃乳製品,還特別幫我把優格都拿掉了。水果都很甜。   

服務生還必須把廚師準備好的每份餐點,端到你面前。今天海鮮是多利魚及生干貝,非常鮮美多汁。如果一定要挑剔,

大概只有多利魚好像不貴,這食材也許還可以再升級吧,但我覺得,看得出這餐廳人力成本滿高的,

這樣美味已經很棒了。

   

高級鐵板燒的師傅真的非常辛苦,

還要觀察客人的反應,

不時告訴一些客人等一下要怎麼料理你的餐點。

廚師特地跟我說,你的櫻桃鴨胸我會用白蘭地燒一下喔!我點了點頭。

 很美的火光。   

這櫻桃鴨胸真的非常美味,吃起來像在吃牛排的錯覺,鴨皮微脆,肉質軟嫩。

廚師有告訴我大約會做6分熟,如果不習慣可以再跟他說。  

最後上櫻花蝦炒飯,吃到這裡,我已經吃不下了。  

最後移動到甜點區,因為都是蛋糕乳製品我不能吃,所以特別幫我換成一份水果,我很滿意今天的用餐,打了八折之後大約1100 ,謝謝老公招待我午餐。  

接著期待晚上和老公的約會,記得我們當初第一次約會就是在美麗華,還記得他穿著黑色大衣,戴著隱形眼鏡,笑起來很溫柔、很可愛。

因為新光美麗華聯名卡,壽星當日可以免費看電影,所以我特地提早來換電影票,剛好看到GODIVA的攤位,詢問是否有巧克力是不含牛乳的,原來只有85 %以上才是,店員竟然給我一片試吃,真的好大方喔,今天真是幸運的一天!  

晚上七點老公來囉。我們今天是在麗華館,位於美麗華百樂園五樓。

地址 :台北市內湖區敬業三路22號5樓
電話 :(02)21753816
營業時間 :11:00~22:0   

我們兩個都可以有壽星半價的優惠,真的好開心呀!

首先是和風沙拉。   

老公點的德國豬腳來了,不過這次顯然炸的太老,皮很硬⋯⋯有點小失望。

   

整體來說,味道很好。只是有點切不動,咬起來有點費力。

我點的紐西蘭菲力牛排,飽滿香甜的肉汁,讓我一下子就吃完了,是今天晚上cp 值最高的主餐。

接下來我們就一起去看免費的格雷的五十道陰影的完結篇嘍,真是完美的一天。

 

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