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近日居家防疫的日子多了,
開始研究各種食譜,有時很想吃甜品,自己做最安心。
這道夏日清涼降火氣,還可以去除體內濕氣的綠豆薏仁湯,怎麼做呢?
材料
綠豆:量米杯1杯
薏仁:量米杯1杯
洗淨後,不用泡水N小時!
綠豆和薏仁倒入電子鍋,加入3杯水
不管是要做綠豆湯還是薏仁湯,比例都是一樣的,方法也是一樣簡單!!
然後選擇煮糙米飯模式(玄米)模式
按下炊飯,等開關跳起,就會變成軟爛的綠豆薏仁飯,只要再加水以及糖就可以吃了!
是不是超方便的?別再相信網路上那些綠豆和薏仁要分開泡水、分開煮的謊話了!
實驗證明電子鍋比大同電鍋更適合煮綠豆湯或薏仁湯!
冷藏後,家人都讚不絕口,
不像上次我用大同電鍋煮好幾次,薏仁還是不夠爛,
口感有點硬硬的。
分享這個簡單的懶人料理給大家~~
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